Ресторант „Болкън Джуъл“ отваря врати преди 10 години заедно с хотела. През годините се правят много подобрения, като преди 4 години се прави и най-голямото, а именно разширяването му до капацитет 230 места. Панорамните прозорци на „Болкън Джуъл“ разкриват невероятна гледка към открития басейн и Пирин планина. Закусвайки при нас, със сигурност ще се потопите в духа на Балкана и ще почувствате свежият и ободряващ полъх на гората. С настъпването на нощта, ресторантът се превръща в най-уютната част на хотела.
Ресторантът предлага на своите посетители изобилие от традиционни български ястия, всяко от които е приготвено по специална старинна домашна рецепта и има уникален и неповторим вкус. Една от тайните на нашата кухня е свежестта на продуктите. Ние пазаруваме само от местните ферми и производители и поради тази причина всичките ни продукти са свежи и органични.
Ресторант „Болкън Джуел“ ще предизвика сетивата ви и ще заинтригува ума ви по начин, който ще ви накара да се почувствате у дома си. Приглушена светлина, тиха музика, горяща камина и вкусна храна. Какво повече му трябва на човек?